Интересный вопрос! Давайте предположим, что рак является метастатическим, чтобы сделать ответ более интересным.
Наш желудок – монстр. У него рН 2, что само по себе практически ничего не разрушает. Для справки, ваша кровь имеет рН 7,4. Это означает, что в вашем желудке плавает на 10*5 БОЛЬШЕ ионов H+, чем в ваших обычных клетках. Это безумие!
Это полностью уничтожило бы клетку, поскольку для жизни им нужен очень стабильный рН. И мы даже не говорим о пепсиногене или других ферментах, специально предназначенных для расщепления белков и других клеточных компонентов.
Знаете ли вы, что клетки желудка, несмотря на свою прочность, вынуждены постоянно регенерировать. Потому что сами не справляются с окружающей средой? Что ж, удачи любому раку, преодолевшему это.
Теперь вы можете подумать: “Тогда я в порядке, верно?” Возможно, но давайте еще немного порассуждаем.
Представьте, что у вас во рту какая-то открытая рана или язва. Несколько опухолевых клеток случайно попали внутрь, пока вы ели свой восхитительный рак. Поскольку наша опухоль является метастатической, некоторые из этих клеток знают, как проходить через кровь и образовывать новые опухоли!
Примечание: клетки неприлично редко выживают в этом процессе. На данный момент мы просто развлекаемся с этой идеей.
Итак, теперь у вас есть новая раковая колония. Всякая надежда потеряна?
Ну, может быть, нет. Чей это был рак? Видите ли, наша иммунная система чертовски хорошо распознает все чужеродное. Если клетка не содержит таких же поверхностных рецепторов, есть вероятность, что иммунная система их поглотит.
Но подождите, у некоторых видов рака также есть способность ускользать от иммунной системы. В конце концов, большинство раковых клеток уничтожается иммунной системой на ранней стадии. Клетки, которые становятся опухолями, нашли способы обойти естественную защиту организма.
Раковые клетки могут делать это, экспрессируя нужные поверхностные белки. Выводя из строя иммунные клетки или просто отказываясь взрываться, когда иммунная система говорит ей об этом.
Итак, опухоль определенно умрет в желудке. Однако, она может попасть через порез во рту и прижиться. После этого ей придется пройти через иммунную систему, чтобы жить долго и счастливо. Это абсурдно маловероятно, но, тем не менее, гипотетически возможно.
Какие продукты связаны с возникновением рака?
Потребление алкоголя тесно связано с раком полости рта и горла. Очень горячие супы и другие перегретые продукты связаны с раком желудка. Известно, что приготовленные на гриле почерневшие продукты вызывают рак толстой кишки из-за образующихся полициклических углеводородов.
Высокое потребление жиров является фактором риска развития рака молочной железы. Ожирение у мужчин увеличивает вероятность рака предстательной железы из-за того, что повышает синтез эстрогенов.
Хотите знать, что на самом деле говорит наука о диетах и еде? Пока нет убедительных доказательств того, что существует поддающаяся проверке связь между каким-либо планом диеты и снижением риска развития рака. И даже доказательства того, что “обработанные пищевые продукты” могут иметь некоторое влияние на заболеваемость раком в значительной степени бесполезны. Почему?
Потому что слово “обработанный” не имеет четкого определения. А исследования связаны с корреляцией, а не с причиной. Помните, что в средние века люди думали, что вши полезны для здоровья. Потому что у больных людей редко были вши. Кроме того, ВСЯ еда обрабатывается. Если мы не едим живых цыплят и не грызем кору с растений, значит, она обработана.
Никакая диета или еда не имеет наилучших шансов предотвратить развитие рака. А как же Палео? Неа. Итак, Кето? Неа. Ладно, тогда Аткинс? Однозначно НЕТ. Веган или вегетарианец? НЕТ. Но диета по группе крови останавливает рак, верно? Не только жесткое НЕТ. Но и вся диета – это гигантская куча чепухи.
Что еще может вызвать рак?
Помимо генетики, уровня гормонов и инфекционных заболеваний, что еще может вызвать рак? Есть несколько других вещей, которые, как мы знаем, вызывают рак.
Как упоминалось, курение, безусловно, является одним из них. Не делайте этого. Другой – воздействие специфических токсинов. Не попадайтесь на ерунду, когда люди, сидящие на диете, используют слово “токсины”. Это не то, что означает это слово.
Если кто-то скажет вам, что какая-то пища помогает выводить токсины из вашего организма. Попросите их объяснить, какие конкретно токсины и как она это делает. Вы услышите какое-то общее бормотание, но никакой реальной информации. Потому что они не знают. И это не токсины.
Хотите знать, что такое настоящий токсин? Асбест. Старайтесь не вдыхать его. Какие еще токсины? Мышьяк, бензол, бериллий, кадмий, хром, оксид этилена, никель. А если вы работаете в атомной энергетике, плутоний.
Другими известными причинами рака являются радиация и некоторые виды травм. Поэтому избегайте повторных ожогов и не подвергайте себя воздействию высоких уровней радиации. Очевидно, что это очень специфические вещи, и они не применимы ко всем людям.
Да, солнце и другие источники высокоэнергетического излучения могут вызывать определенные виды рака. Неважно, что вы ели на пляже в тот день, если вы поджарились. И наверное, не стоит играть в рентген-аппарате.
Вы также не должны пытаться стать похожим на Невероятного Халка, возясь с гамма-лучами. Они на самом деле вызывают рак но, вероятно, не сделают вас огромными или зелеными.
Хорошо, так что же нам остается? Избеганием заведомо опасных вещей, консультациями с хорошим врачом хотя бы раз в год. И внесением в свою жизнь немного разнообразия.
Что имеет наилучшие шансы предотвратить развитие рака?
Рак – это не то, что можно предотвратить. Это не одна болезнь. Рак – это огромная категория болезней, каждая из которых уникальна и сложна. Спрашивать, как предотвратить рак, все равно что спрашивать, как предотвратить боль или болезнь.
Каждый из более чем ста видов рака имеет разные причины и симптомы. Если кто-нибудь скажет вам, что что-то является хорошим способом профилактики рака в целом, бегите прочь. ОЧЕНЬ БЫСТРО. Этот человек говорит глупости.
Перестаньте смотреть на еду на своей тарелке как на магию или яд. Это ни то, ни другое. Еда продлит вам жизнь гораздо больше, чем убьет, но она не излечит ваши болезни.
“Плохая” еда гораздо полезнее для вас, чем отсутствие еды. И даже самые плохие продукты вряд ли убьют вас сами по себе. Просто придерживайтесь разнообразной диеты. И вы делаете все возможное с диетической точки зрения для борьбы с биологическими проблемами. Все имеющиеся научные данные показывают, что разнообразная диета без каких-либо догм – это самая полезная еда, которую вы можете есть.
Ешьте все эти вещи. Ешьте их много. И ешь злополучный стейк время от времени, если вам это нравится. Несмотря на то, что люди любят говорить вам, нет никакой разницы, есть ли время от времени красное мясо или любой другой продукт.
Тем не менее, есть много продуктов, которых следует избегать есть каждый день. Но какие из них, это не так важно. Вы же не собираетесь есть одно и то же каждый день. Так что смешайте это и перестаньте беспокоиться о еде на тарелке.
В заключении
Вы знаете, как убедиться, что у вас нет дефицита каких-либо основных питательных веществ? Верно, ешьте разнообразную пищу. И нет, пытаться получить недостающие питательные вещества с помощью добавок, чтобы компенсировать вашу странную диету, не так хорошо, как есть их с пищей.
